Kryomacerační (vychlazovací) nádoby jsou konstruovány jako stacionární netlakové nádoby. Po obvodu i na kuželi je nádoba v celé své výšce opatřena spirálovým duplikátorem a uvnitř nádoby chladícími deskami pro chladící médium. Nádoba je izolovaná PUR pěnou překrytou nerezovým plechem. Vnější povrch nádoby je kroužkován nebo broušen, vnitřní povrch je leštěný nebo broušený. Kryomacerační nádoba je opatřena jímkou pro čidlo ke snímání teploty vychlazované kapaliny a je vystrojena armaturou a doplňky podle přání zákazníka. Standardní výbava kryomacerační nádoby je:
- Kruhový průlez na víku nádoby
- Boční oválný vlez
- Odběrný a plnící otvor opatřený uzavírací klapkou nebo vinařskou klapkou s možností připojení míchadla
- Vzorkovací kohoutek
- Totální výpust s uzavírací klapkou
- Sanitační potrubí se sprchovou hlavicí
- Chladící desky uvniř nádoby